Lysoň Zařízení na pastování medu 70l s ohřevem pláště

Kód: W20087C
Dotace
Značka: Lysoň
48 120 Kč / ks
Na objednání
Položka byla vyprodána…
  • Ovládání automatické.
  • Objem 70l.
  • Napájení 400V.
  • Rychlost otáček míchadla 36 ot/min.
  • Ohřev pláště na dekrystalizátoru.
  • Regulace teploty na 30-55°C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zařízení na pastování medu 70 l (400 V) s ohřevem pláště má náležitě zkonstruovanou míchací vrtuli z nerezové kyselinovzdorné oceli, umožňující důkladné pastování medu.

Celý proces probíhá v opakujících se cyklech "práce - pauza". Pastovač je přednastaven na 15 minut míchání a 1 hodina pauza, ale je možné časování regulovat dle Vašich požadavků.

Správně pastovaný med má konzistenci podobnou máslu.

Pastování medu
Čerstvý med je hustý a průzračný. Po určitém čase však podléhá přírodní krystalizaci. Ideální teplota pro krystalizaci je 16-18 °C. Při vyšších teplotách se tento proces zpomalí, ale krystalky mají větší rozměry.
Zahřátí medu na teplotu okolo 40 °C na delší dobu má za následek, že med přejde ze stavu zkrystalizovaného do stavu tekutého.
Zařízení na pastování medu má speciální mechanické míchadlo, které umožňuje rekrystalizaci, díky které med získá ideální konzistenci.
Pastování je vlastně řízená krystalizace mající za cíl vytvoření mnoha drobných krystalků medu a zamezení jejich růstu. Správně pastovaný med má konzistenci podobnou máslu. Takto upravený med je vhodný k dlouhodobému skladování.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pastování
Záruka: 2 roky
Položka byla vyprodána…
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JJ Avatar autora | 1.12.2023
Rozumný poměr výkonu a ceny, funguje.